おもてなし

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平安座島で生まれ育った昭和30年生の同級生が集まり、月に一度交流と親

睦を兼ねながら模合をやっている。

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飲みながら食べながらの交流会なので居酒屋が中心で毎月 場所を変えたり

するが、どういう訳か年に1~2回は居酒屋マリンスペース?をご指定する。

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海産物を中心とした海人ならではの食材と独学で築いた板前の腕を買われて

のリクエストなのであろう。

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何処からともなく青壮年部の海人達も一人増え一人増えで総勢26名、手巻き

寿司にアカジン、伊勢海老、シャコガイ、の刺身盛り合わせ、今年収穫のモズ

クの酢の物、ミーバイの煮つけ、サザエのウニソース焼き、アグー豚のしゃぶ

しゃぶ、季節のフルーツヨーグルトソース、水中熟成泡盛、南高梅で漬けた特

製泡盛梅酒、オジー自慢のオリオンビール

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    ・・・・・ 余興も飛び出し、盛り上がった昨夜だった。

        ・・・・・ 今日は二日酔いで 海はお休みです。 



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