テーマ:熟成泡盛

今日の東海岸

午前中は半日チャーターのティッピさんのお客さんと宮城島、伊計島周辺 で2ボートダイビング楽しんだ後、午後からは最終日の水谷さんと二人サ ンドウェイで水中泡盛の入れ出しをしながら楽しんで来た。 宮城島チャネルは水深も26~7mまであってサンゴも綺麗だし上級者から 初心者まで楽しめるポイント …
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旧正月

明けまして、おめでとうございます。 そうなんです。沖縄では今日は旧正月(旧歴1月1日)で漁業関係者(組合) は今日から3連休。   僕も休もうと思いお客さん、関係者には前々から伝えてあったにも関わらづ 新しい仕事の打合せやら、役所との会議やら、テレビ撮影の準備やらで、  悲しむべきか、喜んでいいのか…
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水中泡盛 熟成中

雨交じりの 北西の風が吹きつける本日は 気温 16.9度  水温22.1度 水中のほうが暖かいといった感じです さて、水中で 泡盛を 熟成させ早 5年 人気も上場で ダイビングしながらキープし ていく人が多くなりました。 水中で1年寝かせば 10年古酒に劣らぬ まろやかで円熟味を…
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水中泡盛蔵出し

一昨日からお越しの長谷川さん。 およそ2年ぶりの来沖です。 会社の部下も増え仕事に余裕が持てるようになったとかで 今回は、のんびりゆっくりの癒しダイビングです。 昨日は、コーラル1、 と サンドウェイ 今日は津堅漁礁20 と イソバナポイント そして 浮原アウトリーフで3ダイブ 蔵出しし…
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